Закваска №15 для кефира на 50 л

Мезофильная закваска №15 для кефира - культура молочнокислых бактерий, необходимых для приготовления кефира. Закваска рассчитана на 50 л молока.

Рецепт приготовления кефира:

  1. Пастеризовать молоко при 72°С в течение 20 сек.
  2. Молоко охладить до температуры заквашивания 30±2°С.
  3. Внести необходимое количество закваски, аккуратно перемешать.
  4. Плотно закрыть крышку, укрыть емкость и оставить в тепле на 12-14 часов.
  5. Кефир аккуратно перемешать, затем охладить до 15-20°С и расфасовать.
  6. Готовый кефир хранить при температуре 4±2°С.

Состав:

  • Lactococcus lactis subsp. lactis,
  • Lactococcus lactis subsp cremoris,
  • Leuconostoc mesenteroides subsp cremoris,
  • Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylacti,
  • Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus,
  • Saccaromices subsp. cerevisiae.

Расход: упаковка на 50 л молока

Вес пустой пробирки: 1,2 г

Условия хранения и срок годности: при температуре от -18ºС до 0ºС - 24 мес, при температуре от 0ºС до +5ºС - 12 мес, при температуре от +5ºС до +25ºС - 8 мес

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Производитель: Россия

Выберите страну
Выберите регион
Введите город
Введите индекс
СДЭК СДЭК - доставка на пункты выдачи и курьером
Стоимость - от 150 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.
Почта России Почта России - доставка в почтовые отделения и курьером
Стоимость - от 200 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.

Бесплатная доставка предоставляется при заказе на сумму от 3500 руб. и весе до 3 кг, от 7000 руб - до 6 кг, от 10500 руб - до 9 кг и тд. Доставка осуществляется Почтой России.

Заказ можно оплатить онлайн при оформлении заказа (банковской картой, электронными деньгами и др.) или при получении заказа.
При оплате заказа онлайн предоставляется скидка 3%, отсутствуют комиссии за перевод наложенного платежа.

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо



Вы недавно смотрели

Цена:
220 руб.
+ 22 бонусных рубля